【酒说2分钟】中国人一辈子都离不开酒，即便你从不喝酒！
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自酒诞生以来，就和人(ren)类社会(hui)朝夕相伴，密(mi)不可分
中(zhong)国人(ren)好酒的(de)表现和痕迹
在(zai)悠悠历史(shi)长河(he)中无处不(bu)在(zai)
白酒，不仅是一种(zhong)物质享受(shou)
也(ye)是人们的一种精神寄托(tuo)
下面，小编一起(qi)带(dai)大家(jia)来探(tan)讨(tao)一下
为啥我(wo)们一(yi)辈(bei)子都(dou)离不开酒
出生——满月酒
结了(le)婚，生完孩子
就又有“满月酒”或者“百(bai)日(ri)酒”
在孩子满月(yue)或者一百天的时候
就会(hui)摆上几桌酒席
请亲朋好友一起来庆祝
与孩(hai)子相关(guan)的(de)，还(hai)有一种“寄名酒”
旧时(shi)孩子出生后，会给孩子算命(ming)
如果算出(chu)孩(hai)子命(ming)中有(you)克星，多厄难(nan)
就要把他送到寺庙道观做寄名和尚或(huo)道士
大(da)户人家会举(ju)行隆重的寄名仪式
拜(bai)见法(fa)师后(hou)，回到家中(zhong)
大摆酒席，祭神(shen)拜祖
邀请亲朋，痛饮(yin)一番
年少——“女儿酒”
南方人(ren)在(zai)女儿几岁时就开始酿酒
酒酿好后密封埋藏在池塘底(di)部
等(deng)到女儿出(chu)嫁时再拿出(chu)来饮用
这(zhei)种酒现在发展(zhan)成为(wei)绍兴的(de)花雕酒
它(ta)的酒质(zhi)其(qi)实(shi)并没有(you)什么独特之处
主要是装酒的坛子在土坯时
就会雕(diao)上各种花(hua)卉图案，人物鸟兽，
山水亭榭，然后(hou)烧制，
等(deng)到女(nv)儿(er)出嫁时(shi)，拿(na)出酒坛，
再请画师用(yong)优才画上各种吉祥图案
比如(ru)“八仙过海”、“龙凤呈(cheng)祥”
以求(qiu)好(hao)意头(tou)
建房——上梁酒
孩(hai)子长大了，盖(gai)新房
又有“上梁(liang)酒”和(he)“进(jin)屋酒”
尤其中国农(nong)村(cun)，盖房子是件大事(shi)
而盖(gai)房(fang)子过(guo)程
上梁这(zhei)道(dao)工序非常的重要
所以(yi)上房(fang)梁这(zhei)天，要喝上梁酒
有(you)的(de)地(di)方还会把酒浇(jiao)在房梁上
房子建好后，一家人乔迁新居(ju)
又(you)要办(ban)进屋酒
一是(shi)庆贺(he)新屋建成
二是(shi)祭神拜祖，以求保(bao)佑
发家——分红酒
如果做生意，有“开业酒”和“分红酒”
店铺开张(zhang)时，老(lao)板要置办酒席
祈求生意兴(xing)隆
店铺(pu)年终分配红利
也要(yao)办分红(hong)酒(jiu)
……
年长——寿酒
中国人还会(hui)办“寿酒”
中国人(ren)有给老人(ren)祝寿的(de)习(xi)俗(su)
每(mei)逢50、60、70等生日
孩儿们会在老人大寿那天(tian)备办酒宴
邀请亲朋好友(you)参加
人生得意时，会拿起酒说
“人生得意须尽欢，莫(mo)使(shi)金樽(zun)空对(dui)月”
人生失意时，也会拿起(qi)酒说
“开君一壶(hu)酒，细酌(zhuo)对春(chun)风”
每个人都有自己对酒的回忆(yi)
有的(de)意气风发(fa)，有的(de)柔情绵绵
有的挟带着悲伤与苦痛
有的则快意(yi)恩(en)仇
是啊，其实酒啊
和空气一样
早就离不开(kai)人们的日常生活点滴
中国人这一生都(dou)离不开(kai)酒
如果没有(you)了酒
人间还会值得吗(ma)？
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文章：徐靖棋 编辑：Dler